Poissons et fruits de mer: comment faire de meilleurs choix?

Le programme Ocean Wise Seafood de l’association pour la conservation Ocean WiseMD a été mis sur pied en 2005. Le but : aider les consommateurs à faire des choix éclairés et les sensibiliser à la surpêche, l’une des plus grandes menaces qui pèsent aujourd’hui sur nos océans. Le programme aide les entreprises et les consommateurs à identifier les produits durables, afin de contribuer directement à la conservation des océans. Comme la quantité d’informations qui circule sur le sujet peut être étourdissante, nous avons préparé une foire aux questions pour vous aider.

À quoi sert le programme Ocean Wise Seafood?

La surpêche est un enjeu mondial de taille. Le programme Ocean Wise Seafood a été lancé par l’association pour la conservation Ocean Wise dans le but de surmonter cette crise. Il invite les partenaires de l’association à étiqueter clairement les options responsables pour que les consommateurs puissent faire des choix durables. Lorsque vous voyez le symbole Ocean Wise sur un produit de la mer, vous savez que c’est le meilleur choix à faire pour la santé des océans.

Qu’est-ce qu’un produit de la mer durable?

Les produits de la mer durables regroupent les espèces pêchées ou élevées de manière à assurer la santé et la stabilité de l’espèce à long terme, ainsi que celle de l’écosystème marin dans son ensemble. En dehors des villes côtières comme Vancouver, Halifax ou Gaspé, bien des consommateurs méconnaissent les produits de la mer durables. Ocean Wise qui fait fièrement partie de l’alliance de conservation pour des solutions durables aux côtés d’une quarantaine d’organisations semblables qui ont pour mission de sensibiliser les Canadiens à la surpêche et de les aider à faire des choix bénéfiques pour les océans.