Issue du rêve un peu fou de deux citadins, Myriam Langlois et Jamie Schofield, de quitter leur carrière respective pour s’établir à la campagne pour y élever des agneaux, La Bêlerie contribue depuis 2016 à faire découvrir aux Québécois la viande d’agneau, en leur offrant bien plus que les classiques côtelettes et gigots. Cet été, faites du barbecue votre meilleur allié pour préparer leurs délicieuses brochettes et saucisses qui sortent de l’ordinaire. Une manière simple d’apprivoiser cette viande!