Dès que le mercure grimpe à la fin du printemps, la laitue est l’un des premiers légumes à se pointer hors du sol. Célébrez son croquant et sa fraîcheur avec la salade à la crème, un classique bien de chez nous. Rien de plus facile : mélangez des feuilles de laitue avec des oignons verts, du sel et du poivre, puis arrosez le tout d’un peu de crème.