Fondateurs de BBQ Québec, LA référence en matière de cuisson sur le gril, JP et Max Lavoie ont voyagé aux quatre coins du monde pour s’inspirer et peaufiner leurs techniques. Mais dans le cas des épices de Montréal, c’est une tradition bien de chez nous qu’ils ont su élever à un autre niveau. Composé de sel, d’ail, de poivre et de différentes épices (paprika, Cayenne, graines de coriandre, etc.), ce mélange est celui à avoir en tout temps à portée de la main pour relever toute pièce de bœuf, du burger au bifteck d’aloyau.