Vive la bouffe
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Édition ÉtÉ 2021

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recette

Burgers à l’effiloché de porc barbecue de Ricardo

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9 ingrédients

8 heures 30

8 portions

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9 ingrédients

8 heures 30

8 portions

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Ingrédients

Effiloché de porc

• 1 kg (2,2 lb) de rôti d’épaule de porc désossé, coupé en 8 morceaux
• 1 pot de sauce à cuisson Effiloché BBQ RICARDO
• 8 gros pains à hamburgers, grillés

Salade de chou

• 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre
• 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
• 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
• 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
• 1 pomme, épépinée et coupée en fine julienne
• 340 g (4 tasses) de chou vert émincé finement

Préparation