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recette

Sangria blanche


7 ingrédients
5 minutes
1 portion

7 ingrédients
5 minutes
1 portion

Ingrédients

  • 45 ml (1,5 oz) de vin blanc
  • 22,5 ml (0,75 oz) d’hydromel
  • 15 ml (0,5 oz) de sirop d’orange Monsieur Cocktail
  • 1 trait de sirop de pamplemousse Monsieur Cocktail
  • 4 cubes de melon miel
  • 45 ml (1,5 oz) d’eau pétillante
  • 1 feuille de basilic frais (pour décorer)

Préparation

  1. Dans un verre, piler le melon miel avec le vin blanc.
  2. Remplir le verre de glace et ajouter le reste des ingrédients, sauf l’eau pétillante.
  3. Mélanger à la cuillère de bar.
  4. Compléter avec l’eau pétillante et décorer de basilic frais.
Cette boisson, emblématique de l’Espagne, est surtout connue pour sa version rouge (sangria venant de sangre, « sang » en espagnol), faite habituellement de vins de la région de Rioja. Voici sa petite soeur, la sangria blanca, plus délicate et rafraîchissante. Cette recette, créée par Patrick Beaulieu, met en lumière l’hydromel.

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