5 trucs de mixologie pour des cocktails estivaux rafraîchissants

Cette année, prendre l’apéro entre amis et en famille n’aura jamais été aussi apprécié (tout en respectant les mesures de distanciation sociale, bien sûr!). On en profite pour s’initier à la mixologie en découvrant des produits (dont certains d’ici) qui parfumeront ou allongeront nos cocktails préférés à souhait. Et on lève notre verre à la santé de tous!

1. Allongez vos cocktails au club soda

En plus d’ajouter des bulles à notre cocktail favori, le club soda (ou l’eau pétillante) est particulièrement rafraîchissant et peut réduire considérablement la teneur en sucre des boissons. Concoctez une délicieuse limonade spritz en mélangeant du club soda et de la limonade en quantités égales et ajoutez des glaçons, une once de gin ainsi qu’une branche de romarin frais, en guise de bâton, pour remuer et parfumer le cocktail de façon sublime. Une version à la canneberge est aussi possible : à un mélange moitié-moitié de jus de canneberge et d’eau pétillante, ajoutez des glaçons, une once de vodka et un gros zeste d’orange.

2. Parfumez votre sangria avec du litchi, de la pêche ou autres fruits congelés

Utiliser des fruits congelés comme glaçons dans les cocktails s’avère une très bonne idée. La sangria, l’une des boissons estivales par excellence, s’y prête bien, qu’on la prépare à base de vin rouge, blanc, rosé ou de mousseux. Les litchis, les pêches, les melons, les pommes et les petits fruits sont parfaits pour la maintenir bien fraîche et lui donner beaucoup de goût! Puis, pour un maximum de saveur et de fraîcheur, on allonge la sangria avec un mélange de jus et d’eau pétillante.

Pour ceux qui préfèrent garder la tête froide, sachez qu’Atypique propose parmi sa gamme de prêts-à-boire une sangria rouge sans alcool. À 75 calories par cannette de 355 ml, fini, le sentiment de culpabilité! Parfait pour fêter comme les autres, mais à sa façon.